シンポでは藤井代表（左から2人目）らによる意見交換も行われた シンポでは藤井代表（左から2人目）らによる意見交換も行われた
シンポでは藤井代表（左から2人目）らによる意見交換も行われた

　関西畜産学会は15日、「A2ミルクって何？」と題した公開シンポジウムを岡山大学で開いた。国外はもとより国内でも少しずつ関心が高まり出しているA2ミルクをテーマに研究者らが講演した。日本A2ミルク協会の藤井雄一郎代表（北海道富良野市、有限会社藤井牧場代表）も出席、国外の研究成果...