盤渓農場のプロジェクト概要を説明する長沼真太郎代表 盤渓農場のプロジェクト概要を説明する長沼真太郎代表
盤渓農場のプロジェクト概要を説明する長沼真太郎代表

　〔札幌〕札幌に拠点を構える洋菓子店「きのとや」のグループ会社で、牧場経営などを行うユートピアアグリカルチャー（長沼真太郎代表）は17日、札幌市中央区盤渓に開設した「盤渓農場」を報道関係者に公開した。同農場は牛や馬の林間放牧や養鶏などを行いながら、森林の再生や資源循環の可...