日本乳業協会は8日までに、乳業メーカーや酪農関係団体などが運営を後押しする、いわゆる「業界出資牧場」の調査結果について、最終報告書をまとめた。東京大学大学院の矢坂雅充准教授が協力し、2021年度に全国5ヵ所の先進事例を回った現地調査の詳細な結果から、同タイプの牧場を巡る...
日本乳業協会は8日までに、乳業メーカーや酪農関係団体などが運営を後押しする、いわゆる「業界出資牧場」の調査結果について、最終報告書をまとめた。東京大学大学院の矢坂雅充准教授が協力し、2021年度に全国5ヵ所の先進事例を回った現地調査の詳細な結果から、同タイプの牧場を巡る...