欧州や米国、オセアニア、中国など世界各地の乳価が軒並み記録的高値へと暴騰している。飼料コストの増加や天候不順などの影響で生乳生産が低迷し、国際乳製品需給が逼迫しているためだ。一方で日本は生乳需給が大幅にだぶつき、乳価を引き上げたくてもできないのが実態。酪農家は増嵩する...