Jミルクは26日、2023年度の「生乳及び牛乳乳製品の需給見通し」を公表した。8月からの飲用・発酵乳向け乳価値上げ(1㌔当たり10円)に伴い、牛乳の製品価格は10%上昇すると想定。その結果、牛乳の需要は同月に前年比5.4%減と大きく後退すると見通した。他の牛乳類やヨーグルト、生クリー...