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乳業 / 需給

Jミルク、25年度から需給変動対策の運用開始

酪農乳業界の公平性確保へ、クロコンに期待・大貫会長

外国産バター、高値継続でユーザーに様子見感

Jミルクの新基金、拠出単価は生乳1㌔15銭

市場活性化を牽引、脱粉対策にも着手・明治

25年度生乳生産減少も脱粉在庫7万㌧に増大

都府県の年末需給、逼迫から緩和に振れ幅大

都府県の加工処理施設、老朽化と不採算で継続に懸念

クリーム市況、アイスや外食好調で底堅い需要

加工乳が堅調、食品値上げの中で値頃感人気

脱粉在庫、一部消費堅調も過剰感解消至らず

一部で牛乳品薄、厳しい残暑と流通混乱響く

最需要期が目前、乳業各社が生乳確保に懸命

生乳廃棄回避へ余乳処理、重要性増す弘乳舎の役割

9月の道外移出量、6万4千㌧予測・Jミルク