全国の21年度生乳生産は2.9％増・牛乳統計

　農水省が25日発表した牛乳乳製品統計によると、2021年度の全国の生乳生産量は前年比2.9％増の764万6519㌧と前年を上回った。増産は19年度の1.1％増、20年度の1.0％増に続き3年連続。地域にもよるが、規模拡大の進展や良質粗飼料の確保に加え、夏の厳しい暑さが長期化しなかったことも要因...