都府県の酪農風景(熊本県阿蘇山麓) 都府県の酪農風景(熊本県阿蘇山麓)
都府県の酪農風景(熊本県阿蘇山麓)

 都府県の生乳生産は、7月に入り気温が急上昇した影響で、減少傾向が強まり始めた。それでも昨年11月の飲用乳価値上げ(1㌔当たり10円)以降、飲用消費も停滞が続いていることから、一部地域では逼迫感が漂うものの、需給全体は均衡を保っている状況だ。酪農乳業関係者は「今月下旬に小中学...