手軽にケーキが作れる「調理キット」について説明する原部長 手軽にケーキが作れる「調理キット」について説明する原部長
手軽にケーキが作れる「調理キット」について説明する原部長

　12月のクリスマスに向け、バターの需要が日に日に高まる一方、依然として品薄状態が続く。製菓・製パン材料専門店最大手の富澤商店では、ポンドバターに個数制限を設けて販売するなど対応に苦慮している。バターの販売状況や今後の見通しについて同社に取材した。　昨年からポンドバターの...