馬場敏さん 馬場敏さん
馬場敏さん

 〔札幌〕「牛は本来、陽の光を浴び、土を踏みしめ、草を主食とする生き物。そうした草食動物の習性に沿った飼養管理を心がければ、牛は必ず応えてくれるし、結果にも表れる。草地管理も同じだ。収穫以外の部分に、より戦略費(時間とお金)を投じればこれもまた利益に跳ね返ってくる」 こ...