検定員中央研修会で講演する今野徹FOODVOICE代表 検定員中央研修会で講演する今野徹FOODVOICE代表
検定員中央研修会で講演する今野徹FOODVOICE代表

　▽‥日本初となる北海道産ナチュラルチーズ専門店「チーズのこえ」（東京都江東区）の運営などを手掛けるFOOD VOICEの今野徹代表は、生産者と消費者間の農畜産物消費に対する価値認識の相違を防ぐために「互いの求めていることを知る必要がある」と強調した。このほど北海道酪農検定検査協会...