系統外(自主流通)の生乳取扱量が4月以降、大幅に拡大しそうだ。北海道では新年度も、系統(指定団体)に出荷する酪農家が青天井で搾れる状況ではないため、系統外への出荷が増加する見通し。工場を新設するなど事業拡大に動く都府県の中小乳業メーカーを中心に、自主流通の生乳への引き...