乳等省令は、1日から食品衛生基準行政に関する事務が厚労省から消費者庁に移管したことに伴い、3月29日付で名称が「乳等命令（乳及び乳製品の成分規格等に関する命令）」となったことが官報に掲載された（施行は1日）。今回の移管は新型コロナなどのパンデミックを受け、有事の際に、より...