〔札幌〕ここ数年、北海道で多発している「牛サルモネラ症」。昨年は年間の発生頭数が500頭の大台を超え、過去25年で最多となった。一般的に発生が集中するのは夏から秋にかけて。暑熱に伴う牛の免疫力低下などが背景にあるとされている。予報では、今夏も2年連続の猛暑となる見通しだ。...