都内のスーパーに並ぶ道産パック牛乳(写真は過去に撮影、直近の動向とは無関係)
都内のスーパーに並ぶ道産パック牛乳(写真は過去に撮影、直近の動向とは無関係)

 〔札幌〕北海道産パック牛乳(産地パック牛乳)の需要に急ブレーキがかかっている。全国的に牛乳消費が落ち込んでいるためだ。産地パック牛乳はここ数年、都府県の生乳不足を背景に増加してきた。新型コロナの巣ごもり需要があった2020年度は前年比7%増、昨年度も2%増と堅調に推移してき...