12月7日にオープンする「明治ザ・ステナイファクトリー」。明治企画部の川本岳史氏（左）と坂西秀紀店長 12月7日にオープンする「明治ザ・ステナイファクトリー」。明治企画部の川本岳史氏（左）と坂西秀紀店長
12月7日にオープンする「明治ザ・ステナイファクトリー」。明治企画部の川本岳史氏（左）と坂西秀紀店長

　 明治は12月7日、乳製品などを工場から直接搬送して販売する直営店舗「明治ザ・ステナイファクトリー」を、さいたま市内にオープンする。賞味期限は残っているが、いわゆる「3分の1ルール」によって出荷期限を過ぎてしまった商品を販売し、食品ロス削減につなげる。　同社は、グループ全体...