北海道酪検協会が生乳取扱者向け講習会開講

　〔札幌〕北海道酪農検定検査協会は29日、札幌市内で生乳取扱者技術認定講習会の開講式を開いた。生乳取扱業務に携わる全道各地の農協職員など約50人が受講する。10月3日までの5日間、11の講義と実習を通して生乳衛生管理技術や搾乳機器、乳質改善手法などを学ぶ。北海道酪農の現状について...