北海道酪検協会が生乳取扱者を対象に講習会

　〔札幌〕北海道酪農検定検査協会は26日、札幌で生乳取扱者技術認定講習会の開講式を行った。生乳取扱業務に携わる農協や乳業メーカー職員ら約45人が全道各地から集まった。30日までの5日間にわたり、11の講義と実技研修から、生乳に関する専門知識取得と技術水準の向上を目指す。　講習会...