宮崎の地域乳業として103年の歴史を刻む白水舎乳業
宮崎の地域乳業として103年の歴史を刻む白水舎乳業

 〔宮崎〕宮崎市に拠点を置く白水舎乳業が、独自の商品開発や販売方法を通じ、地元産生乳の高付加価値化に成果を上げている。都成謙三代表は「コロナ禍で大きく市場が変化している。キッチンカーによる対面販売などに力を入れ、事業の再構築を図っていきたい」と語り、創業103年を迎えた現...