研究大会には約100人が参加、関心の高さをうかがわせた 研究大会には約100人が参加、関心の高さをうかがわせた
研究大会には約100人が参加、関心の高さをうかがわせた

　〔札幌〕北海道農場HACCP研究会は4日、札幌で第15回研究大会を開いた。食の安全や品質確保が重視される中、HACCPなどを用いた衛生管理手法を学ぶのが目的。酪農や養豚、養鶏に関わる獣医師ら関係者が講演し、酪農からは妹背牛牧場（空知管内妹背牛町）の佐々木亮太氏が現場の取り組み事例...