乳用牛のふん尿処理、「強制発酵」の割合増加

　 農水省は18日、2024年度の「家畜排せつ物管理方法等実態調査」を発表した。乳用牛のふん尿処理方法については、短時間で堆肥化できる「強制発酵」の割合が5年前の同様の調査より上昇していた。より環境負荷の少ない処理方法が酪農現場で徐々に広がっているようだ。　調査時点は24年8月1日...