Jミルクは9日までに、学校で提供される牛乳で風味変化や風味異常が発生した場合に、乳業関係者や学校給食関係者が取るべき対応をまとめたガイドラインを策定し、公表した。事案が発生した場合の初動対応に重点を置き、学乳の供給停止後から再開を判断するための基準を全国で統一する。関係...
Jミルクは9日までに、学校で提供される牛乳で風味変化や風味異常が発生した場合に、乳業関係者や学校給食関係者が取るべき対応をまとめたガイドラインを策定し、公表した。事案が発生した場合の初動対応に重点を置き、学乳の供給停止後から再開を判断するための基準を全国で統一する。関係...