牛サルモネラ症の発生回避には防疫対策の徹底などが不可欠 牛サルモネラ症の発生回避には防疫対策の徹底などが不可欠
牛サルモネラ症の発生回避には防疫対策の徹底などが不可欠

　〔札幌〕ここ数年、北海道で多発傾向が続いていた牛サルモネラ症―。2023年には1年間に560頭と過去25年間の最多も更新したが、それが25年に一転している。道によると、同年の発生頭数は、公表されている直近1～10月累計で69頭と近年にない少なさ。防疫意識の高まりや、対策強化の効果が大き...