乳業・チーズメーカー各社が、今年度3回目となるチーズの値上げ判断を迫られそうだ。国際乳製品相場が依然として高値で推移しているのに加え、円安の進行に歯止めがかからず、輸入原料チーズの調達価格が跳ね上がっていることが要因。エネルギーコストや包材価格などの高騰も大きい。ただ...