原材料価格やエネルギーコストなどの上昇を受けて、2023年も乳製品の価格改定が相次いで行われる予定だ。一部メーカーが2月に乳飲料・乳酸菌飲料、3月にアイスクリームの値上げを計画しているほか、4月から北海道の乳製品向け乳価が1㌔当たり10円引き上げられるのに伴い、製品へのさらなる...