農水省が17日公表した2025年度のチーズ需給表によると、チーズの総消費量は前年比3.4%減の31万5198㌧となり、5年ぶりに増加した前年から一転した。円安や価格高騰の影響を受け、ナチュラルチーズ(NC)の輸入量が大きく減少した。 25年度のチーズ需給表は〈表〉の通り。消費量はNCが6.0...