蔵王酪農センターは2月15日、東京農業大学世田谷キャンパスで「国産ナチュラルチーズシンポジウム2023」を開く。オンラインとの同時開催。「チーズの未来を語り合おう」をテーマに、畜産環境整備機構の原田英男副理事長や日本チーズアートフロマジェ協会の村瀬美幸副理事長ら4人が講演する。参加料無料（シンポジウム後の懇親会は5000円）で、募集人数は会場100人、オンライン100人。申し込み締め切りは2月10日。問い合わせは蔵王酪農センター（℡0224-34-3311）まで。