農水省が27日発表した5月の牛乳乳製品統計によると、全国の生乳生産量は前年比4.4％減の64万8931㌧となり、10ヵ月連続で減少した。生乳需給の改善に向けて、北海道を中心に生産抑制に取り組んでいることが大きい。生産コストの高騰で酪農経営が窮状に陥り、例年以上に離農が拡大しているこ...