家畜改良事業団がこのほど発表した2025年度の乳用牛群能力検定成績によると、2年連続で減少していた乳牛1頭当たり305日乳量が、全国平均で前年比1.8%(176㌔)増の9889㌔となり、V字回復した。また、乳脂率は4.01%と、初めて4%を超えた。 25年の個体乳量は、北海道が9901㌔で、都府県...