酪農乳業速報など専門紙8紙で構成する酪農乳業研究会は15日までに、2023年の酪農乳業界重大ニュースを決めた。トップには「相次ぐ乳価引き上げ、酪農生産基盤の存続に向け」を選出。過去最高水準のエサ高などを背景に、飲用向けから乳製品向けまで、あらゆる用途の乳価が複数回にわたって...