全国における指定団体以外、いわゆる系統外（自主流通）の2023年度出荷乳量が48万㌧超に上ったことが分かった。全国の指定団体の出荷乳量が前年比3.5％減と減少したのに対し、自主流通は10.0％増と伸長。2000年代突入以降の最高値を更新した上、国内出荷乳量に占める割合も6.6％にまで拡大...