▽‥国内最大の自主流通(系統外)事業者、MMJの藤本涼子取締役事業統括本部長は生乳の需給調整のあり方について「余乳を乳製品に加工することが唯一の解決方法」とした上で、「中小の自主流通事業者が乳製品工場を自前で稼働させることは、大きな投資で重い負担。現実問題として経営的・体...
▽‥国内最大の自主流通(系統外)事業者、MMJの藤本涼子取締役事業統括本部長は生乳の需給調整のあり方について「余乳を乳製品に加工することが唯一の解決方法」とした上で、「中小の自主流通事業者が乳製品工場を自前で稼働させることは、大きな投資で重い負担。現実問題として経営的・体...