かき氷、アイス需要が好調な練乳類 かき氷、アイス需要が好調な練乳類
かき氷、アイス需要が好調な練乳類

　この夏の練乳市況は、400㌘～1㌔サイズを中心とした国産加糖練乳（コンデンスミルク）の荷動きが活発だ。6月中旬以降の全国的な猛暑を追い風に、外食チェーンや専門店でかき氷が飛ぶように売れているためだ。暑さのピークが長引くのに連動し、こうした外食需要も長期化する見通し。今年度...