酪農乳業速報は16日までに、2023年度の乳業メーカー等関連企業104者の業績を調査・集計した。平均売上高は前年比7.9％増の318億9752万円となった。平均経常利益（公表44者）は31.1％増の37億6851万円と大きく伸びた。コスト増嵩を受けて22年度から複数回実施した牛乳・乳製品の値上げが浸...