函館市内に構える北海道乳業の本社工場 函館市内に構える北海道乳業の本社工場
函館市内に構える北海道乳業の本社工場

　北海道乳業（函館市、田島英久社長）は来年にも、新たなヨーグルト工場の建設に乗り出す。同社はこの10数年、今後の市場変化を見据え、業務用製品から家庭用製品の構成比率を高める取り組みを戦略的に進めてきた。工場新設によるヨーグルトの販売拡大もその一環だ。投資額は、敷地整備や倉...