牛乳乳製品の輸出拡大、価格と価値訴求が重要

　農水省牛乳乳製品課の青山葉子課長補佐は28日、酪農・乳業の国際化への対応について、輸出拡大の必要性を強調した。輸出先国の市場で、日本産の小売価格が高いことを課題に挙げ、コスト削減の可能性や価格に応じた価値の訴求の重要性を説明した。日本乳業協会が東京都内で開いた酪農乳業ペ...