都府県の酪農風景（鹿児島県の霧島高原） 都府県の酪農風景（鹿児島県の霧島高原）
都府県の酪農風景（鹿児島県の霧島高原）

　都府県の生乳需給は、3月下旬～4月上旬の春休み期間中も大きな混乱なく推移した。学校給食牛乳の休止や、牛乳値上げに伴う飲用消費の落ち込みで余乳は発生したものの、昨年に比べその量は限定的だった。関係者は「酪農家が生産抑制に取り組んだことが大きい。当初懸念された生乳廃棄の発生...