東北各県の2023年度学校給食用牛乳供給価格は1本(200㏄)当たり56~61円台となり、過去最高を更新した。いずれの県も4~7円台の大幅な値上げとなった。飲用向け乳価引き上げに加え、紙パックや輸送費の高騰でコストが上昇した。 県別の23年度学乳供給価格は〈表〉の通り(山形県は酪農乳...