チーズ普及協議会がこのほどまとめた「チーズに関するアンケート調査報告書」によると、家庭でのチーズ使用量は1年前に比べ「増えている」が27％、「減っている」が14％となった。増加の理由は「チーズ料理のレパートリーの増加」、減少の理由は「価格が高くなった」が多かった。2022年5月...