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 〔札幌〕北海道の酪農・畜産現場で今年、乳牛を中心に「牛サルモネラ症」が多発している。中でも急増したのが8月。発生頭数は前年の4倍の96頭に上った。記録的な猛暑の影響で例年以上に免疫力が落ちたのが最大の要因とみられる。ただ、乳牛の暑熱被害は暑さの和らぐ秋期に顕著に現れやすい...