米国チーズ、世界大会で147個の賞を獲得

　 USDEC（アメリカ乳製品輸出協会）はこのほど、先月開催された世界最大級の国際チーズコンテスト「World Cheese Awards（WCA）2023」で、米国から出品したチーズが、最高ランクのスーパーゴールドを含む147個の賞を受賞したと発表した。　受賞の内訳は、スーパーゴールド7個、金メダル22個...