グランプリを受賞した「ジャパンブルーおこっぺ」 グランプリを受賞した「ジャパンブルーおこっぺ」
グランプリを受賞した「ジャパンブルーおこっぺ」

　ホクレン主催の「北海道地チーズ博2024」が東京・表参道で開かれ、最終日の13日に、来場者が好みのチーズを選ぶ地チーズ総選挙の結果が発表された。グランプリに輝いたのは冨田ファーム（オホーツク管内興部町）の青かびチーズ「ジャパンブルーおこっぺ」。熟成するとウニのような風味を感...