![グランプリを受賞した「ジャパンブルーおこっぺ」](/assets/images/700x394.png)
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ホクレン主催の「北海道地チーズ博2024」が東京・表参道で開かれ、最終日の13日に、来場者が好みのチーズを選ぶ地チーズ総選挙の結果が発表された。グランプリに輝いたのは冨田ファーム(オホーツク管内興部町)の青かびチーズ「ジャパンブルーおこっぺ」。熟成するとウニのような風味を感...
ホクレン主催の「北海道地チーズ博2024」が東京・表参道で開かれ、最終日の13日に、来場者が好みのチーズを選ぶ地チーズ総選挙の結果が発表された。グランプリに輝いたのは冨田ファーム(オホーツク管内興部町)の青かびチーズ「ジャパンブルーおこっぺ」。熟成するとウニのような風味を感...