搾乳ロボットについて説明する榎本貴理事（中央） 搾乳ロボットについて説明する榎本貴理事（中央）
搾乳ロボットについて説明する榎本貴理事（中央）

　農水省は14日、消費者団体との定期情報交換会を開催した。埼玉県上尾市の榎本牧場を訪問し、搾乳ロボット牧場や6次化施設を見学するとともに、酪農経営を取り巻く環境などを巡り意見交換した。同牧場の榎本求（もとむ）代表は、ここ数年の経営環境の厳しさを訴え、酪農や牛乳・乳製品の必...