乳価値上げ後の需給緩和に備え対応を協議するべきだ―。こうした声が酪農乳業関係者の間で大きくなってきている。価格転嫁後に牛乳消費が一定規模で落ち込んだ場合、冬場の生乳廃棄リスクや乳製品在庫の一層の積み増しが避けられないためだ。酪農乳業関係者は「乳価値上げの必要性に異論は...