講演する木村充慶取締役（右） 講演する木村充慶取締役（右）
講演する木村充慶取締役（右）

　日本乳業協会は6日、有識者でつくる情報交換会「ミルクの未来を考える会」を開いた。東京・吉祥寺のミルクスタンド「武蔵野デーリー CRAFT MILK STAND」の木村充慶（みつよし）取締役が、酪農の新たな価値創出の試みについて講演。牧場の歴史や酪農家の思いが「ストーリー」として可視化さ...