シンポで登壇したKalm角山の川口谷仁代表（中央） シンポで登壇したKalm角山の川口谷仁代表（中央）
シンポで登壇したKalm角山の川口谷仁代表（中央）

　 日本GAP協会はこのほど、「GAP JAPAN2025」と題したシンポジウムを東京で開き（オンライン併用）、「GAPと農業の未来」をテーマにJGAP認証を取得する生産者らが討論した。酪農家を代表し、Kalm角山（北海道江別市）の川口谷仁代表が登壇。「JGAPは生産者の責任を明確化するツール。企業や...