遠藤洸介さん(左から2人目)ら講演者の総合討論も実施 遠藤洸介さん(左から2人目)ら講演者の総合討論も実施
遠藤洸介さん(左から2人目)ら講演者の総合討論も実施

 北海道農場HACCP研究会は6日、アニマルウェルフェア(AW)をテーマにした研究大会を帯広市内で開いた(オンライン併用)。持続可能性の観点から取り組みが求められるようになっているAWについて、専門家や実践する生産者らが講演。酪農分野では、乳用牛の哺育育成経営を展開する遠藤牧場(...