〔札幌〕ゴールデンウイーク（GW）期間中は、北海道も大きな混乱なく生乳処理を終えた。無事に乗り切ったのは、想定よりも生乳生産が下振れしたことが一因。都府県の堅調ぶりとは異なり、飲用消費は依然として振るわず、道外移出生乳への引き合いが旺盛なわけでもない。大手乳業は「本来な...