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需給

業務用バター、安定供給に過度な抱え込み警戒

配合飼料価格安定制度は再構築を・樽井会長

都府県、牛乳の品薄欠品回避へ9月に警戒感

23年度チーズ消費量は6％減、4年連続減少

対日NC輸出価格が値上がり、円安と二重苦

道酪対と牛乳課がバター追加輸入で意見交換

都府県の生乳生産、7月上旬「酷暑」で激減

都府県乳量激減も道外移出や産地パック停滞

年末年始や年度末など不需要期の対応検討へ・需給情報交換会

国産業務用バター、需要根強く販売制限今も

6月バカ売れ余波、牛乳生産調整で四苦八苦

東日本の一部中小乳業が牛乳の出荷制限開始

脱粉在庫対策、23年度は3万3000㌧削減

都府県の飲用消費、気温上昇で想定上回り推移

【洗びん機】須永新平農水省牛乳乳製品課長