都府県の生乳需給は夏以降、逼迫に転じる―。処理不可能乳(生乳廃棄)の発生回避に向けた懸命な対応が続く中、梅雨明け後の飲用需要期を前に、こうした見通しが酪農乳業関係者の間でささやかれ始めている。乳牛頭数の減少やエサ高、猛暑などの要因が重なり、生乳生産が予想以上に落ち...
都府県の生乳需給は夏以降、逼迫に転じる―。処理不可能乳(生乳廃棄)の発生回避に向けた懸命な対応が続く中、梅雨明け後の飲用需要期を前に、こうした見通しが酪農乳業関係者の間でささやかれ始めている。乳牛頭数の減少やエサ高、猛暑などの要因が重なり、生乳生産が予想以上に落ち...